• 春日部駅徒歩7分-シニア・初心者の方とやさしく楽しく学ぶパソコン教室です。

    みなさん、こんにちは!
    春日部駅西口パソコン教室PCナッツ春日部校「マッキー」です

    突然ですが「柿」食べてますか?
    今回は、テレビでも紹介されていた「柿」のすごいパワーを
    ご紹介します\(^o^)/

    「柿が赤くなれば、医者が青くなる」
    と言われるほど栄養価が高く健康食品として
    非常に優れていると言われているようです!

    抗がん作用・老化抑制・美肌効果・二日酔いに効く・風邪予防
    インフルエンザや感染症の予防・高血圧改善と予防
    脳卒中の予防など、数々の素晴らしい効能のある中
    番組では、まさに、今、この時期に注目してほしい
    3つの効能について紹介していました。

    インフルエンザや感染症の予防

    柿の果肉の黒い部分に入っている
    「柿タンニン」という最強のポリフェノール
    ウイルスを撃退してくれるそうです。
    まだ、コロナウィルスに対しての研究はされて
    いないようですが、期待はできそうですね!

    風邪予防

    柿の「ビタミンC」は果物の中でもトップクラス!
    なんと、イチゴよりも多く、みかんの約2倍の含有量!!
    「ビタミンC」は白血球の働きを強化し
    免疫力を高めてくれるので、風邪予防につながるようです。
    免疫力アップということは
    コロナウィルス感染予防にもなりますね!

    乾燥肌対策

    今、マスクが原因で乾燥肌になっている方が増えているようです
    マスクが肌に当たる部分がこすれ
    この刺激によって乾燥してくることがあるようです。
    柿には美肌にも効果がある「シトルリン」
    という成分が含まれています。
    「シトルリン」は血流を良くし乾燥肌を改善してくれるようです
    「シトルリン」は加熱すると2倍に増えるとのことで
    番組では「柿の天ぷら」「柿トースト」を紹介していました。

    そこで

    「柿の天ぷら」は、ちょっとハードルが高そうでしたので(^^;
    簡単にできそうな「柿トースト」にチャレンジしてみました!

    作り方はと~っても簡単!
    パンにバターを塗り、一口サイズに切った柿を乗せ
    トースターで4分程度焼くだけ!

    思った以上に、と~っても美味しかったです\(^o^)/
    柿がフワッと柔らかく優しい甘味のジャムのようで
    バターの塩分が柿の甘味を引き立てて絶妙なお味でした!
    ぜひぜひ、お試しを!!

    柿の旬は9月頃から12月頃まで。
    この10月が出荷の最盛期でお店には沢山の柿が並んでいます。
    手軽に食べられて栄養効果の高い「柿」
    ぜひこの時期に食べておきたい果物ですね(*^-^*)

    by マッキー


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