みなさん、こんにちは!
春日部駅西口パソコン教室PCナッツ春日部校「マッキー」です
前回のブログ「サスティナブルチョコ」でご紹介した
「ピーカンナッツチョコ」がとっても美味しく
「ピーカンナッツ」に興味を持ち
思わずお取り寄せしちゃいました~\(^o^)/
アメリカ中西部原産のクルミ科の木の実!
見た目もクルミに似ていて味も少し似ていますが
ローストされたものを取り寄せたので
サックっと香ばしく甘みもあってとっても美味しかったです(^^)
そこで、栄養価も気になり調べてみると優れた栄養効果が!!
アンチエイジング効果
ナッツ類の中でも特に多く抗酸化物質を含んでいるので
アンチエイジングや心臓病予防に効果的な食品として注目され
美肌効果はもちろん、コレステロール値の改善にも効果があり
ミネラル類も豊富なので栄養バランスに優れているようです。
生活習慣病予防
n-3不飽和脂肪酸を多く含み中性脂肪の低下や不整脈の改善
動脈硬化の予防など生活習慣病予防にも役立ちます。
免疫力向上
亜鉛を多く含み免疫機能を正常にしてくれる効果もあり
風邪や感染症の予防、のどの痛みや鼻水・鼻づまりなどの症状を
緩和してくれる効果もあるようです。
亜鉛は今まさにこの時期
積極的に摂りたい栄養素の一つですね!
このように栄養価も素晴らしく
今まで食べたナッツの中では断トツの美味しさだったので
しばらくはハマりそうです(^^)
by マッキー